Pavê de Brigadeiro

OBS: não vou colocar a quantia dos ingredientes porque vai depender da quantia que vc vai querer fazer e do tamanho das tacas que vai ser utilizadas, essa receita e super pratica e ótima para fazer com bolachas que estiverem quebradas. o brigadeiro normalmente utilizo uma lata de leite condensado, 1 colher (sopa) de margarina e 3 colheres de (sopa) de chocolate em pó.

Ingredientes:
Bolacha de maisena sabor chocolate
leite para molhar a bolacha
leite condensado
chocolate em pó
creme de leite
margarina
morango para decorar
chocolate meio amargo para de corar
chantili

Modo de Preparo:
em uma panela coloque o leite condensado a margarina o chocolate em pó e leve ao fogo para fazer o brigadeiro, quando começar a desgrudar do fundo da panela desligue o fogo e coloque o creme de leite misture bem. reserve.

Modo de montar:
coloque um pouco do brigadeiro no fundo da taça depois molhe a bolacha no leite e de uma quebrada na bolacha depois coloque o brigadeiro e finalize com o chantili por cima. derreta um pouco do chocolate e banhe o morango depois coloque por cima do pavê e finalize com chocolate ralado.  


 

BATATA RECHEADA

Ingredientes

Batatas
Presunto fatiado
Mussarela fatiada
Requeijão cremoso
manteiga
Batata palha

Modo de Preparo

Coloque as batatas para assar por 1 hora e 30 segundos. Se preferir enrolar em papel alumínio. Quando estiver mole por dentro retire uma tampa e amasse com manteiga ate que vire um purê.
Coloque o presunto e mussarela picada e por ultimo o requeijão cremoso e coloque para gratinar e sirva com batata palha em cima.

Abacaxi Supremo

Ingredientes:
1 abacaxi
1 lata de creme de leite
6 colheres de (sopa) açúcar

Modo de Preparo
descasque o abacaxi e pique em cubinhos.
leve ao fogo o abacaxi e o açúcar, deixe cozinhar ate secar todo o caldo.
Acrescente o creme de leite, mexer e quando abrir fervura desligue o fogo.
espere esfriar e coloque na geladeira para gelar e adquirir consistência.


OBS: essa receita e super fácil retirei do site www.tudogostoso.com.br postado pela  Maria Isabel Roncada de Melo

Tapioca Saudável

Ingredientes:
massa:
1/2 copo americano de tapioca (fécula de mandioca hidratada semi pronta)
  Modo de preparo:
colocar em uma frigideira media antiaderente, previamente aquecida em fogo baixo.
espalhe a massa uniformemente na frigideira, aguarde aproximadamente 10 segundos para cozinhar um dos lados da massa. vire a tapioca e aguarde mais 5 segundos. depois coloque o recheio.

Recheio Saudável:

2 colheres de (sopa) queijo tipo cottage
4 tomates cerejas picados
misture o recheio e coloque na tapioca e depois e so fechar e saborear .

Dica: para virar a tapioca eu coloco ela em um prato e depois coloco na frigideira novamente

Bolo de Laranja

Ingredientes:

3 ovos inteiros
3 copos americanos de farinha de trigo
1 copo de óleo de soja
1 copo de açúcar
1 copo de suco de laranja
1 colher de (sobremesa) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador e depois coloque numa forma untada e pronto só assar por cerca de 35 min. ou ate vc furar com um garfo e ele sair limpo.

Cobertura:
misture meia xicara de açúcar com um copo de suco de laranja e uma colher de maisena  leve ao fogo misture ate começar a engrossar.

coloque por cima bolo.

Bacalhoada

Ingredientes:
1,5 kg de bacalhau salgado
800 g de batatas descascadas e em fatias entre 0.5 e 1 cm
1 pimentão verde cortados em tiras
2 cebolas grandes fatiadas
2 tomates maduros sem pele e sem semente cortados em pedaços grandes
3 ovos cozidos
1 lata de ervilha
azeite para regar
sal a gosto

Modo de preparo
deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro trocando a agua pelo menos 3 vezes
desfiei e reserve
em uma panela grande coloque as batatas cubra com agua e cozinhe por cerca de 20 minutos com a panela tampada.
escorra, corte as batatas em rodelas finas e reserve.
em um refratário retangular untado com azeite faça camadas começando com os tomates depois com cebola as batatas, o bacalhau e a ervilha e os pimentões.
tempere com sal a gosto e regue com azeite.
finalise com os ovos por cima leve ao forno por cerca de 1 hora.

OBS: receita retirada da site   http://www.tudogostoso.com.br/

Delica de Morango

Ingredientes:
Creme Branco
1 litro de leite
2 ovos
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena

Chocolate:
1 caixinha de creme de leite
1 barra de chocolate ao leite
1 barra de chocolate branco para picar e colocar pro cima
1 ou 2 caixas de morangos

Modo de fazer:
bata metade do leite no liquidificar com os ovos o leite condensado e a maisena
depois de bater misture o liquido do liquidificar com o restante do leite leve ao fogo mexendo sempre ate engrossar.
depois de engrossar desligue e coloque em uma travessa e leve para gelar em quanto vc prepara ochocolate   reserve.

Chocolate:
 pique o chocolate ao leite coloque em um pote que possa levar ao microondas misture com o creme de leite leve ao microondas ate derreter. depois misture bem e coloque por cima do creme branco.
depois de frio coloque os morango depois o chocolate branco picado.

Obs: essa receita e muito fácil e rápida para fazer. espero que gostem .