Pudim de paçoca

Ingredientes:

1 xícara (chá) de açucar

1/4 de xícara (chá ) de água

1 lata de leite condensado

2 xícaras (chá) de leite

4 ovos

2 xícaras de (chá) de paçoca cortada em pedaços grandes

1 xícara (chá) de coco em flocos

Modo de fazer:

Leve ao fogo baixo o açucar misturado com a água até obter um caramelo.Espalhe este caramelo em uma forma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro e reserve. no liquidificador, bata o leite condensado,o leite, e os ovos, por 3 minutos, adicione a paçoca, o coco e bata rapidamente para não quebrar a paçoca por completo, só dei tempo do liquidificador fazer :"pruuuumm".Despeje na forma caramelada,cubra com papel alumínio e leve ao forno médio,pré-aquecido,em banho-maria,por 1 hora e 30 minutos.Retire do forno,deixe esfriar e leve á geladeira por 4 horas.Desenforme e sirva, se a calda ficar na forma, dê uma esquentadinha nela com um pouco de água.

Receita da Mariana blog divina gula

Rocambole pratico

Ingredientes:

Massa:5 ovos

1 xícara de açucar

1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

margarina para untar e farinha de rosca para polvilhar

açucar para polvilhar

Recheio

da sua preferenciao meu fiz de leite condençado e doce de leite

Como Fazer:

1. bata os ovos no liquidificador por 2 minutos sem parar de bater, acrescente o açucar e a farinha de trigo.

2. coloque a mistura em uma tigela e acrescente o fermento em pó misture bem.

3. coloque em assadeira untada e polvilhada e leve ao forno preaquecido por 20 min.

4. desenforme sobre um pano polvilhado com açucar e enrole para dar a forma ao rocambole.

5. Desenrole, espalhe o recheio e enrole novamente. Polvilhe o açucar de confeiteiro.

Obs: essa receita retirei da revista Receita Minuto.essa revista e maravilhosa

Bolo cremoso de coco

Ingredientes

1 xicara (cha) de leite

1 lata de leite condensado

4 ovos

1 vidro pequeno de leite de coco

1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de fubá

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de coco ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

margarina para untar

farinha de trigo para polvilhar

coco ralado para salpicar em cima do bolo

Modo de fazer:no liquidificador bata o leite o leite de coco, leite condensado, ovos, manteiga, fubá e a farinha de trigo. Transfira a massa para uma tigela, misture as 4 colheres de coco ralado e o fermento em pó. Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 min.Desenforme e salpique o coco ralado

Lazzanha de Pão

Ingredientes:

5 pães francês cortado em fatias

mussarela a vontade

Molho:

o molho pode ser da sua preferencia o meu fiz de carne moida e mais rapido

Montagem:

coloque em uma forma uma camada de molho, camada de pão mais uma camada de molho e outra de mussarela, finalize com molho e mussarela.

essa receita e super pratica e rapida em 30 min fica pronta depende do molho que vc escolher

Bombom de Bejinho

Ingredientes:

1 lata de leite condesando

200 g. de coco ralado

1 colher de margarina

chocolate ao leite fracionado (usei a marca Harald)

Modo de fazer:

coloque em uma panela o leite condensado, margarina e o coco misture bem e leve ao fogo misture bem até dar o ponto de brigadeiro(desgrudar da panela).depois de frio enrole igual brigadeiro. coloque na geladeira até ficar bem gelado. dereta o chocolate em banho maria ou no microondas . depois de gelado e so banhar as bolinha de bejinho no chocolate e colocar em cima de um pedaço de papel aluminio pra secar.

como os bejinho vão estar gelado, logo o chocolate vai ficar firme.

Coxinha

receita da minha cunhada Dani

Ingredientes:

Massa:

3 colheres (sopa) de azeite

150 grs de manteiga sem sal

1 dente de alho socado

1 cebola média bem picada

2 tomates sem pele e sem sementes bem picados

700 ml de água

300 ml de leite frio

2 tabletes de caldo de bacalhau (se for fazer recheio de frango use caldo de frango)

1 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas ainda quentes

½ xícara (chá) salsinha picada

Sal a gosto

450 grs de Farinha de Trigo (aproximadamente 3 ¾ xícaras de chá)

Recheio:

350 grs de bacalhau demolhado (ou peito de frango desfiado, ou carne moida)

3 colheres (sopa) de manteiga

4 colheres (sopa) azeite

1 cebola grande ralada

2 dentes de alho picados

Salsinha e cebolinha á gosto

Modo de Preparo:

Massa:

Doure o alho no azeite, junte a manteiga e a cebola e refogue muito bem. Acrescente os tomates e deixe por alguns minutos. Em seguida, junte os demais ingredientes, exceto a farinha de trigo e aguarde abrir fervura, temperando á gosto. Em seguida, acrescente a farinha de trigo de uma só vez e mexa rapidamente até obter uma massa que solte da panela. Deixe a massa amornar, modele as coxinhas e passe pelo ovo batido e farinha de rosca. Frite em óleo quente

Recheio:

Refogue o bacalhau com a manteiga, o azeite e o restante dos ingredientes rapidamente. Empregue na modelagem da coxinha.

Bolo de chocolate simples

Ingredientes:

2 xicaras de farinha de trigo

1 xicara de açucar

1 xicara de chocolate em pó

1 xicara de leite

1/2 xicara de óleo

2 ovos

1 colher de pó royal

Recheio:

1 lata de leite condensado

1/2 caixa de creme de leite

1 colher (sopa) bem cheia de margarina

1/2 barra de chocolate branco ao leite (se quizer pode fazer sem chocolate)

Modo de fazer:

Massa:

Bata tudo na batedeira menos o fermento, desligue a batedeira e misture bem o fermento depois coloque em uma forma untada com óleo e farinha. leve assar no forno medio por + ou - 30 min. (depende do forno)

Recheio:

misture o leite condensado, a margarina leve ao fogo fique mechendo até engrossar, quando começar dar pondo de brigadeiro desligue o fogo e coloque o chocolate picado e misture bem até dereter depois coloque o creme de leite, quando estiver morno coloque no bolo.

Cobertura:ao seu gosto, pode ser de brigadeiro, ou até mesmo com o proprio recheio.