Bolo Inglês

Bolo Inglês
Ingredientes:

1 xicara de (chá) açuca

r1 xicara (chá) de manteiga ou margarina

5 ovos

2 e 1/2 xicaras (chá) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de vinho do porto (obs: eu não usei)

3/4 de xicara (chá) de uvas passas

1/2 colher (sopa) de fermento em pó

açucar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:

bata bem o açucar com a manteiga até formar um creme, junte os ovos, a farinha e o vinho. Bata mais até obter uma mistura leve e homogênia. Incorpore delicadamente as passas polvilhadas com o fermento em pó e despeje em uma forma para bolo inglês untada e enfarinhada.Asse em forno médio preaquecido até que ao infiar o palito no centro da massa ele saia seco. Espere amornar e desenforme. Se desejar, polvilhe a superfiie com o açucar.

Dica da Receita:hidrate as passas em água quente ou licor, por meia hora, escorra bem antes de acrescentá-las á mistura.

Receita retirada da revista Ana Maria

Bolo Surpresa de Maçã

Ingredientes:

Massa

3 maçãs

1 xicara (chã ) de óleo

4 ovos

1 1/2 xicara (chã) de açucar

2 e 1/2 xicaras (chã) de farinha de trigo

1 colher ( sopa ) de fermento em pó

1/2 xicara (chã) de uva passa branca

1/2 xicara (chã) de nozes moidas

Cobertura:

Açucar de confeiteiro e canela em pó

Modo de fazer :

Lave as maçãs e retire as cascas (reserve-as). Corte as maçãs em cubos e deixe de molho em um recipiente com água e limão.No Liquidificador coloque o óleo, os ovos e as cascas das maçãs. bata, Agregue o açucar com o liquidificador ligado. Desligue reserve.Em um recipiente, coloque a farinha, o fermento (peneirados), as uvas passas, as nozes moídas e as maçãs picadas e misture. Acrescente o liquido reservado no liquidificador. Mexa para se agregarem. Coloque em uma assadeira redonda untada e polvilhada. Leve ao forno preaquecido ( 180 ºc a 200 ºc ) por 35 min. Retire do forno e polvilhe açucar de confeiteiro e canela.Receita retirada da revista Receitas da Palmeirinha

Torta Cremosa de Arroz

Ingredientes:

Massa

2 xícaras de arroz cozido

2 xícaras de leite

1/2 xícara de óleo

3 ovos

4 colheres de sopa de queijo ralado

1 xícara de farinha de trigo

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de fermento em pó

Para polvilhar

Óleo e farinha de rosca

Recheio

200 gramas de presunto ralado ou picado bem pequenininho

1 xícara de milho verde

1 xícara de ervilha

2 tomates sem pele picados

1/2 xícara de azeitonas picadas

3 ovos cozidos e picados

4 colheres de sopa de catchup

1 colher de sopa de salsinha

1 colher de sopa de cebolinha

2ª camada de recheio

150 gramas de requeijão cremoso

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e adicione no final o fermento em pó rapidamente. Coloque a metade da massa num refratário 20x30, untado e polvilhado com farinha de rosca. Misture todos os ingredientes do recheio e espalhe por cima da massa. Cubra o recheio com o requeijão cremoso e coloque o restante da massa. Leve a torta ao forno pré-aquecido de 180º. Asse até dourar (aproximadamente 45 minutos).Dica: substitua o presunto por frango desfiado, calabresa, ou outro recheio de sua peferencia.Receita postada pela Jacqueline na comunidade Festas de aniversário em aula on line

Torta de Bolacha

Ja postei essa receita aqui

http://culinariadeliciasdavida.blogspot.com/2009/01/torta-de-bolacha.html

Frango Supreme

Ingredientes:

1 peito de frango cozido e desfiado

1 lata de milho

1 lata de ervilha (não coloquei)

1 lata molho de tomate

sal a gosto

800 ml de leite

1 pacote de creme de cebola

1 caixinha de creme de leite

2 copos de requeijão ( coloquei so um )

Preparo:

Refogue o frango, com o molho, a ervilha e o milho. Acerte o sal. Reserve.Dissolva o creme de cebola no leite, leve ao fogo até engrossar. Desligue, misture o creme de leite.Em uma travessa coloque o frango, em cima do frango coloque o creme, e em cima do creme o requeijão.Leve para o forno por cerca de 15 minutos ou até gratinar

Essa receita e maravilhoso

Copiei da comunidade Divina Gula Mais uma receitinha postada pela Amanda

http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs?cmm=70076341&tid=5453938820486701492

Bolo de Milho Cremoso

Ingredientes:

2 colheres (sopa) margarina

1 colher (sopa) fermento em pó

1 xícara de leite

50 gramas de coco ralado

1 lata de leite condensado

4 ovos

1 lata de milho escorrida

Preparo:Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em forma unatada e enfarinha, leve ao forno médio até dourar.Calda:1/2 lata de leite condensado1/2 lata de leitePreparo:Misture os dois ingredientes, coloque sobre o bolo ja frio.Leve para gelar por 2h.

Essa receita copiei da Com. Divina Gula postada pela minha amiga Amanda

http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs?cmm=70076341&tid=5451380557576577460

Frango com Batata (prato Argentino)

Frango com Batata (prato Argentino)
1 frango interio

+ou- 10 batatas cortadas em rodelas (quantia que de para cobrir o frango)

1 pimentão vermelho cortado em rodela

1 pimentão amarelo cortado em rodela

1 pimentão verde cortado em rodela

2 cebolas cortadas em rodelas

3 tomate bem maduros sem pele ralado

sal a gosto

alecrim a gosto

1 latinha de cerveja

oléo que de para cobrir o fundo da panela

Modo de Preparo:

corte o frango em pedaços e tempere com sal, reserve.corte a batata, pimentão e a cebola e rale o tomate.coloque o oléo na panela e cubra o fundo com a cebola, depois coloque uma camada de pimentão verde, amarelo e vermelho, depois coloque uma camada de frango.(tem que ser uma panela bem grande). coloque o tomate ralado. depois que tiver cozido o frango de um lado vire o frango com um garfo, deiche uns 15 min coloque o alecrim e a batata fatiada e mais um pouco de alegrim prove para ver se esta bom de sal. não precisa tampar a panela quando a batata estiver quase boa vc coloca a cerveja por cima deiche cozinhar mais um pouco e desligue.

Obs: se estiver grudando na panela coloque so um pouco e agua, eu não coloco agua por que o frango solta agua.fica super saboroso.

esse frango aprendi com meu primo diz ele que esse e um prato comum na Argentina