Frango com Batata (prato Argentino)

Frango com Batata (prato Argentino)
1 frango interio

+ou- 10 batatas cortadas em rodelas (quantia que de para cobrir o frango)

1 pimentão vermelho cortado em rodela

1 pimentão amarelo cortado em rodela

1 pimentão verde cortado em rodela

2 cebolas cortadas em rodelas

3 tomate bem maduros sem pele ralado

sal a gosto

alecrim a gosto

1 latinha de cerveja

oléo que de para cobrir o fundo da panela

Modo de Preparo:

corte o frango em pedaços e tempere com sal, reserve.corte a batata, pimentão e a cebola e rale o tomate.coloque o oléo na panela e cubra o fundo com a cebola, depois coloque uma camada de pimentão verde, amarelo e vermelho, depois coloque uma camada de frango.(tem que ser uma panela bem grande). coloque o tomate ralado. depois que tiver cozido o frango de um lado vire o frango com um garfo, deiche uns 15 min coloque o alecrim e a batata fatiada e mais um pouco de alegrim prove para ver se esta bom de sal. não precisa tampar a panela quando a batata estiver quase boa vc coloca a cerveja por cima deiche cozinhar mais um pouco e desligue.

Obs: se estiver grudando na panela coloque so um pouco e agua, eu não coloco agua por que o frango solta agua.fica super saboroso.

esse frango aprendi com meu primo diz ele que esse e um prato comum na Argentina