sábado, 3 de abril de 2010

Frango Supreme
















Ingredientes:
1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho
1 lata de ervilha (não coloquei)
1 lata molho de tomate
sal a gosto
800 ml de leite
1 pacote de creme de cebola
1 caixinha de creme de leite
2 copos de requeijão ( coloquei so um )
Preparo:
Refogue o frango, com o molho, a ervilha e o milho. Acerte o sal. Reserve.Dissolva o creme de cebola no leite, leve ao fogo até engrossar. Desligue, misture o creme de leite.Em uma travessa coloque o frango, em cima do frango coloque o creme, e em cima do creme o requeijão.Leve para o forno por cerca de 15 minutos ou até gratinar
Essa receita e maravilhoso
Copiei da comunidade Divina Gula Mais uma receitinha postada pela Amanda

quinta-feira, 1 de abril de 2010

Bolo de Milho Cremoso


Ingredientes:
2 colheres (sopa) margarina
1 colher (sopa) fermento em pó
1 xícara de leite
50 gramas de coco ralado
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 lata de milho escorrida
Preparo:Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em forma unatada e enfarinha, leve ao forno médio até dourar.Calda:1/2 lata de leite condensado1/2 lata de leitePreparo:Misture os dois ingredientes, coloque sobre o bolo ja frio.Leve para gelar por 2h.
Essa receita copiei da Com. Divina Gula postada pela minha amiga Amanda

domingo, 28 de março de 2010

Frango com Batata (prato Argentino)


Frango com Batata (prato Argentino)
1 frango interio
+ou- 10 batatas cortadas em rodelas (quantia que de para cobrir o frango)
1 pimentão vermelho cortado em rodela
1 pimentão amarelo cortado em rodela
1 pimentão verde cortado em rodela
2 cebolas cortadas em rodelas
3 tomate bem maduros sem pele ralado
sal a gosto
alecrim a gosto
1 latinha de cerveja
oléo que de para cobrir o fundo da panela
Modo de Preparo:
corte o frango em pedaços e tempere com sal, reserve.corte a batata, pimentão e a cebola e rale o tomate.coloque o oléo na panela e cubra o fundo com a cebola, depois coloque uma camada de pimentão verde, amarelo e vermelho, depois coloque uma camada de frango.(tem que ser uma panela bem grande). coloque o tomate ralado. depois que tiver cozido o frango de um lado vire o frango com um garfo, deiche uns 15 min coloque o alecrim e a batata fatiada e mais um pouco de alegrim prove para ver se esta bom de sal. não precisa tampar a panela quando a batata estiver quase boa vc coloca a cerveja por cima deiche cozinhar mais um pouco e desligue.
Obs: se estiver grudando na panela coloque so um pouco e agua, eu não coloco agua por que o frango solta agua.fica super saboroso.
esse frango aprendi com meu primo diz ele que esse e um prato comum na Argentina

quinta-feira, 25 de março de 2010

Biscoito de Nata


Ingredientes:

1 xicara de açúcar
3 xicara de amido de milho
1 xicara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher de (chá) fermento.
1 xicara de nata
1 xicara manteiga
Modo de Preparo: Misture a nata ,margarina,açúcar, amido de milho, e a farinha de trigo, uma pitada de sal e uma colher de chá de fermento. Mexa com a mão e deixe a massa ficarbem solta da mão. Depois faça os formatos que quiser e coloque emuma forma untada no forno. Se quiser, depois de pronto, podecolocar açúcar em cima dos biscoitos.Essa receita retirei do site do Mais Vocêhttp://receitas.maisvoce.globo.com/Receitas/Doces_Sobremesas/0,,REC10866-7778-81+BISCOITO+DE+NATA,00.html

terça-feira, 23 de março de 2010

Creme Prestígio







Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
1 xícara(chá) chocolate em pó
1 colher (sopa) margarina
4 colheres(sopa) bem cheia de maizena
1 caixinha de creme de leite
Preparo:
Misture todos os ingredientes(menos o creme de leite), leve ao fogo até engrossar, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Recheio:200 gramas de coco ralado em flocos1 lata de leite condensadoPreparo:Misture os dois ingredientes. Reserve.Montagem:Em uma travessa coloque metade do creme de chocolate, em seguida coloque todo o recheio e cubra com o restante do creme de chocolate.Leve para gelar por 2horas. RETIREI ESSA RECEITA DA COMUNIDADE DIVINA GULA POSTADA PELA AMANDA

quinta-feira, 18 de março de 2010

Sanduiche de Forno




Ingredientes:
1 pacote de pão de forma
1 lata molho de tomate
300 gramas de presunto
300 gramas de mussarela
1 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite
1 tomate
orégano a gosto
Preparo:Unte uma travessa com margarina, coloque uma camada de pão, em cima do pão coloque uma camada de molho, depois uma camada de presunto, uma de mussarela, o requeijão, uma camada de molho, outra camada de pão, em cima do pão uma camada de creme de leite, uma camada de presunto, finalize com mussarela, tomate e orégano.Leve ao forno até borbulhar e o queijo derreter.
essa receita foi postada pela Amanda na comunidade Divina Gula

domingo, 14 de março de 2010

Esfiha Aberta




ESFIHA ABERTA
1 quilo de farinha de trigo
500 ml de leite
200 ml de óleo
2 colheres chá de sal
1 colher de chá de açúcar
2 ovos
2 colheres chá de fermento biológico seco
fubá quantidade necessária para abrir a massa
Recheio de carne:
300g de carne moída
2 tomates picados com a pele e a semente
1 dente de alho
suco de 2 limões
sal / pimenta
1 cebola grande picada
Modo de fazer:
Misture um pouco de farinha com o fermento e coloque um pouco do leite morno, deixe dobrar o volume. Após isso adicione o resto dos ingredientes e amasse o suficiente até desgrudar das mãos e ficar uma massa lisa e homogênea. Forme uma bola e espere dobrar o volume novamente. Abrir a massa e porcionar as bolas das esfihas( mais ou menos 50) e deixe dobrar de volume mais uma vez. Abrir as bolas de massa e dar a forma de esfiha aberta. Para o recheio misturar todos os ingredientes; rechear e levar para assar em forno preaquecido a temperatura de 200ºC ate dourar.
Essa receita e divina
Essa receita é do culinarista Mauro
Postada pela Sandra na comunidade Divina Gula

Pintado Grelhado com Refogado de legumes

Ingredientes: file de pintado camarão Brócolis Couve flor cenoura batata cebola pimentão vermelho, amarelo e verde azeite de oli...