Batata Gratinada

Ingredientes:

5 batatas grandes

2 dentes de alho

3 colheres de margarina em temperatura ambiente

1 e 1/4 de xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de creme de leite

sal, pimenta-do reino a gosto

Modo de fazer:

Corte as batas em fatias finas e reserve

Corte um dente de alho ao meio e outro em cubinhos, reserve.

Esfregue as metades do dente de alho em um refratário e unte-o com uma colher(sopa) de margarina, reserve.

Em uma tigela, misture o leite, o creme de leite, o alho picado em cubos, o sal e a pimenta e a margarina restante, e as batata e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando. Cozinhe por 10 minutos. Depois transfira as batatas para o refratário preparado, dispondo-as em camadas. Regue com o leite e cubra com papel-alumínio. Asse em forno médio por 30 min. Retire o papel-alumínio e deixe dourar a superficie.

Obs: rende 4 porções, essa batata combina com carne ou frango assado

Brigadeirão

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 xícara (chá) de chocolate em pó

4 colheres (sopa) de açucar

1 colher (sopa) de manteiga

3 ovos

manteiga para untar

1 xícara de chocolate granulado para decorar

Modo De Preparo

bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, açucar, manteiga e os ovos até que esteja homogêneo. Despeje em uma forma com furo no meio untada. cubra com papel aluminio e asse em forno medio, em banho maria até ficar firme (cerca de 1 hora e 30). Desenforme ainda morno e decore toda a superficie com chocolate granulado. leve a geladeira até gelar.

Brigadeiro de Colher

Maracuja:
1 caixa de creme de leite
1 cx de leite contensado
1 copo de iogurte natural
1 pacote de suco de qual quer sabor (esse e de maracuja)
mata tudo no liquidificador.
depois e so colocar em uma taça com o brigadeiro de colher

Morango

1 caixa de creme de leite

1 cx de leite contensado

1 copo de iogurte natural

1 pacote de suco de qual quer sabor (morango)

bata tudo no liquidificar.

Depois e so colocar em uma taça com o brigadeiro de colher.

muito facil
Ingredientes:

1 caixa de leite condensado

1 caixa de creme de leite

4 colheres(sopa) de chocolate em pó

1 colher bem cheia de margarina

Modo de fazer:

Coloque em uma panela o leite condensadoa margarina, o chocolate em pó.misture bem e leve ao fogo e fique mechendo sempre quando começar a desgrudar da panela desligue o fogo e misture bem o creme de leitedepois e so decorar a gosto e levar pra gelar.

otimo para festa de aniversario

Cuca de Abacaxi

Ingredientes:

3 ovos

2 xicaras de açucar

2 colheres (sopa) de margarina

1 kg de farinha de trigo

1 copo americano de leite

2 pacote de fermento biológico seco instantâneo de pão 10 g cada.

1 colher (cafe) de sal erva doce ou nos moscada

Recheio

1 abacaxi descascado e cortado em pedaços sem o miolo

4 colheres (sopa) de açucar

Farofa

1 colher (sopa) de margarina

4 colheres (sopa) de açucar

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de fazer:

massa: coloque o fermento em um pouco de agua para desmanchar depois acrescente os ovos, açucar, margarina misture e va colocando o resto dos ingredientes, misture bem a massa fica mais firme que a massa de bolo bisture bem com as mãos ela fica liguenta, depois de misturar bem deiche ela crescer até dobrar de tamanho.

Recheio:leve o abacaxi com o açucar para o fogo até ferver vai criar uma calda, desligue e deiche esfriar

Farofa:misture os ingredientes com a mão até virar uma farofa

Modo de montar:passe óleo na forma e farinha coloque a massa um pouco menos da metade da forma depois coloque o abacaxi e por ultimo a farofa espalhe bem por cima, deiche a massa crescer de novo até ela dobrar de tamanho leve ao forno preaquecido e deiche assar até dorar.

Dicas: pode fazer com goiabada, pessego em calda, fica uma delicia

Canelone

1 pacote de massa para lasanha ( tem que ser aquela massa que vc tem que dar uma pre cozida na agua, com um pouco de óleo vc encontra na parte de frios no mercado)

presunto

mussarela

oregano

Modo de Preparo:

o molho vc faz normal ou pode ser molho branco depois de pre cozinhar a massa vc vai colocar presunto oregano e mussarela e enrolar igual rocombole, depois e so colocar o molho por cima e levar ao forno pra dereter a mussarela

Bolinho de Arroz

2 xicaras de sobra de arroz cozido

1 ovo

farinha e leite até ficar cremoso

1 cebola pequena

1 tomate pequeno tempero verde

1 cenoura pequena ralada

1 colher (sopa) de fermento em pó

sal a gosto

Modo de fazer:

misture tudo e frite em óleo bem quente

fica uma delicia, além de tudo vc faz com sobra de arroz

Panqueca Suave

Igredientes
2 xicaras de leite

2 xicaras de farinha de trigo

2 ovos

1/3 xicara de óleo

1 pitada de sal

Obs:

Molho da sua preferencia esse foi feito com carne moida. creme de leite, cebola, tomate, alho um molho normal a diferença e o creme de leite.

Modo de fazer a massa:

bata tudo no liquidificador depois e so colocar aos pouco a massa na frigideira e deichar corar e virar depois so retirar e rechiar e enrolar como rocombole depois coloque em uma forma coloque queijo em cima e jogue o resto do molho e muito facil.