Esfirra assada

1 1/2 xícara (chá) de leite morno ou água

1 ovo

1 colher (sopa) fermento biológico granulado (seco)

1 colher (sobremesa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

1/2 xícara (chá) de óleo

5 xícaras (chá) de farinha de trigo (+ ou -)

MODO DE FAZER A MASSA:

No copo do liquidificador, coloque o leite morno, o ovo, o fermento biológico, o açúcar, o sal e o óleo. Bata bem. Desligue e transfira para uma tigela. Acrescente a farinha aos poucos, incorporando bem. Deixe descansar por uns 15 minutos.Após descansar, abra a massa com auxílio do rolo. Modele com cortador redondo e recheie com a carne . Feche formando um triângulo. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada. Pincele com a gema. Leve ao forno pré-aquecido 200°C por 15 a 20 minutos.

Recheio a gostoo meu fiz de carne moida

retirei essa receita da Comunidade Festas de Aniversarioshttp://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs.aspx?cmm=15782244&tid=5316241640845543513

Bolachinhas de Chocolate

Ingredientes:

1 1/2 xícara de farinha de trigo

3 colheres de sopa de chocolate em pó

4 colheres de sopa de açucar

2 colheres de sopa de amido de milho

4 colheres de sopa de margarina sem sal

Amendoim Triturado

Preparo:Misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea.Modele a seu gosto, coloque em uma assadeira(não precisa untar).Leve ao forno pré aquecido a 205º, por 30 minutos.Espere esfriar, tire da forma e conserve em pote fechado!

Obs: Essa receita Amanda retirou do Blog:

http://blognossasreceitas.blogspot.com/2009/02/biscoitos-de-chocolate-por-priscila.html

eu adore essas bolachinhas são rapidas pra fazer e maravilhosa

Porpetas ou Bolinho de carne

Ingredientes:
1/2 Kg de patinho moido
1 envelope de tempero (tipo sazon ou sal )
temperinho verde bem picado
1 cebola ralada
1 tomate ralado
1 cenoura ralada
2 farinha de trigo pra dar liga
1 ovo
oleo para fritar

MOdo de fazer
Misture tudo, depois frite em oleo bem quente.
Dica:Se quiser fazer um molho de macarrão e colocar por cima, fica a critério.....se quiser rechea-las com mussarela
Receita retirada da comunidade divina gula com algumas mudanças
http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs.aspx?cmm=70076341&tid=5328690581895926354

Pavê de Limão

Ingredientes:

1 pacote de biscoito de amido de milho

1 ½ xícara (chá) de leite condensado

1 xícara (chá) de creme de leite(sem soro)

½ xícara (chá) de suco de limão

2 xícaras (chá) de chantilly

Modo de fazer:

Em uma vasilha, misture o leite condensado e o suco de limão. Acrescente o creme de leite e reserve. Em uma travessa, coloque uma camada de creme, uma de biscoito e assim por diante. Termine com chantilly e decore com raspinhas de limão. Leve para gelar por 6 horas.

Receita retirada da Comunidade:http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs.aspx?cmm=70076341&tid=5315211333791793936&na=1&nst=1

Pão de Queijo

Ingredientes:

1 copo de leite (copo tipo requeijão)

1 copo de agua

1/2 copo de oleo

1 pocote de polvilho doce

3 ovos

sal a gosto

2 pacote de queijo ralado 50g.

Modo de fazer:

ferva o leite, agua e o oleo. Depois de ferver misture com o polvilho, deixe esfriar um pouco va colocando os ovos 1 a um misture bem e coloque o sal. Obs: nessa receita usei somente dois.

depois coloque o queijo ralado e misture bem. Depois fassa as bolinha e leve pra assar.

esse pão de queijo fica melhor do que os comprado em padaria.

Obs: a massa não pode ficar mole tem que ficar firme tem que controlar o ovo por que se vc colocar muito ovo a massa pode ficar mole.

Receita retirada da comunidade divina gula: http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs.aspx?cmm=70076341&tid=5319010923848102273

Bolo bomba

Bolo Bomba
Massa:

4 gemas

120 g de manteiga sem sal

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento empó

1 colher de café de bicarbonato de sódio

4 claras em neve

1 xícara de leite

Recheio:

1 lata de leite condensado

2 lata de leite

2 colheres de sopa de amido de milho

1 gema

1 lata de creme de leite com soro(fiz sem soro)

Cobertura

200g de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite com soro(fiz sem soro)

Modo de fazer:

unte uma forma com mateiga e farinha reserve.

misture todos os ingredientes da massa e coloque na forma,

misture todos os ingredientes do recheio(menos o creme de leite) e engrosse no fogo

deixe esfriar, e coloque o creme de leite e espalhe sobre a massa de bolo(na travessa)leve para assar(o recheio desce enquento assa) 40 minutos forno médio derreta o chocolate e misture o creme de leite com soro e espalhe sobre o bolo
Essa receita e da Marisa do blog:http://www.orkut.com.br/Main#CommMsgs.aspx?cmm=70076341&tid=5295564396765986181

Pudim de maracuja

Ingredientes:

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

2 caixinhas de gelatina no sabor que preferir

Preparo:Esquente o leite e dissolva a gelatina, misture o leite condensado, bata tudo no liquidificador.Coloque na forma, leve para gelar até ficar consistente.Para desenformar passe a forma por na água quente.

A calda vc pode fazer no sabor que quiser...Maracujá, morango....

Rceita peguei da comunidade Divina Gula Que minha Amiga Amanda pegou do Blog da Sara: http://aguanaboca-sarita.blogspot.com/2009/02/pudim-de-morango.html