CHICO BALANCIADO

INGREDIENTES:

1 Litro de leite

3 Ovos

1 Lata de Leite condensado

2 Colheres de maizena

Calda:

açucar para caramelizar a forma. (eu fiz em uma travessa)

Cobertura:

Suspiro

3 claras em neve

Obs: para cada clara coloquei

2 colheres de (sopa) de açucar.

Modo de Preparo:

CREME:bata no liquidificador metade do leite, ovos leite condensado e a maizena .o restante do leite leve ao fogo até começar a ferver, depois misture os ingredientes que foram batido no liquidificador e fique misturando até engrossar.coloque o creme na forma caramelizada e depois coloque a cobertura(suspiro).leve para o forno até corar.e super facil e fica otimo.Obs: se quizer pode colocar mais um pouco de leite condensado no creme

Paella

Paella
INGREDIENTES:

1 cebola

2 dentes de alho amassado

50ml de azeite

100g de vôngole

100g de lula

100g de filé de cação cortado em cubos

50g de patinha de lula

150g de arroz

100g de vagem

6 camarões grandes pré-cozidos

4 mariscos grandes com casca.

PREPARO: Comece refogando a cebola e o alho no azeite; acrescente a lula. Refogue bem. Leve os ingredientes refogados a um tacho (paellera) acrescente 2 litros de água temperada com açafrão, sal e vinho branco e deixe ferver. Quando os ingredientes estiverem fervendo, coloque a vagem e o arroz e deixe cozinhar durante 40 minutos. Depois de cozido, acrescente o vôngole. Em seguida, decore com os camarões e os mariscos na casca. Deixe secar e sirva.

retirei essa receita do uol http://videosdereceitas.blogspot.com/2009/06/paella-uol-receitas.html e super simples de fazer e pra quem gosta de frutos do mar fica delicioso.

TORTA DE BOLACHA COM PESSEGO

Ingredientes:

200 g (1 pacote) de bolacha maria ou maizena

3 colheres de manteiga

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 pacote de suco tang de pessego (ou de limão, uva, maracujá,...)1 pote de iogurte natural sem sabor.

1 caixa de gelatinha de pessego

1 lata de pessego em caldas

Gelatina de Pessego
fazer a gelatina conforme manda.
leve pra gelar quando vc ver que ela ja esta quase firme misture bem e coloque por cima da torta e leve para gelar novamente.

Modo de fazer

Bata as bolachas no liquidificador até virar uma farinha fina, passe para uma tigela e acrecente a manteiga amolecida (não derretida, OK?), amasse até virar uma farofa. Forre o fundo e até a metade das laterais de uma forma de aro removivel de uns 20 cm de diametro e leve ao forno por uns 10 minutos, reserve.Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o pó do suco Tang e o iogurte até ficar homogeneo. Despeje na forma e leve à geladeira. depois que tiver firme coloque os pessegos por cima e depois a gelatina.

ja postei essa receita aqui também, mais era de morango com chocolate

ESSA RECEITNHA JA POSTEI

http://culinariadeliciasdavida.blogspot.com/2009/01/torta-de-banana-invertida.html

DEI UMA SUMIDINHA MAIA JA ESTOU DE VOLTA